Shaullo Wasi, emprendimiento familiar nacido en julio del 2020.

Luego de una larga lucha producto de la actual pandemia, que obligó a muchas familias peruanas a reinventarse y tratar de conseguir de alguna manera una economía sostenible; nuestro padre David, despertó su espíritu agricultor heredado de los abuelos de padre y madre . Fusionando sus estudios administrativos, con su experiencia en el café durante 4 años, resultado de su paso por Comercio & Cía. ,logró fortalecer la idea de crear una empresa familiar.

Inducido por los conocimientos caficultores de Reiles Zapata, fue en búsqueda de nuestra  familia política los Ramírez Torres, quienes son caficultores desde 1940, procedentes del sector de Huacora, La Coipa ubicada en la provincia  de San Ignacio de nuestra región Cajamarca.

Liderados actualmente por nuestro primo Gilmer Alexander, han logrado obtener con mucho esfuerzo y dedicación, su primer registro sanitario RS Q0007217NFHRMTR en el año 2017; con el único propósito de llevar del campo a la ciudad uno de los productos más preciados de la zona como lo es el café arábica de altura, cultivado por encima de los 1800 m.s.n.m. en sus presentaciones iniciales de café tostado en grano y molido.

Fruto de esta propuesta nacieron las marcas KHARMA, MAYTA y LA COIPEÑA con el fin de incursionar en la industrialización de sus cafés de altura en presentaciones desde 20 gramos hasta 10 kilogramos.

Años más tarde y gracias a la integración propiciada por nuestra amiga Elka Velásquez, quien propone la formación de la dupla Gilmer y David, lo cual permitiría fortalecer los alcances comerciales que Gilmer había logrado, se decidió apostar por reforzar la marca Coipeña.
Desde ese momento se inició con la creación de la imagen digital por medio del lanzamiento de la página web de igual manera  tratando de posicionarnos en redes sociales.

Por consecuencia, en los meses posteriores al lanzamiento como Coipeña, fuimos invitados a  la expo-alimentaria 2020 organizada por ADEX | Asociación de Exportadores, una de las ferias más importantes en nuestro país.

Al haber sido seleccionados por el Ministerio de Agricultura para la participación en esta primera feria virtual, la cual nos abrió las puertas de otros mercados, nos dio la oportunidad de ser convocados en el mes de enero del 2021 para formar parte del equipo de expositores - productores durante la realización de los mercados itinerantes, durante todo el año, con la finalidad de impulsar y contribuir la compra de productos agrícolas, llevando productos de la chacra a la olla en la ciudad de Lima ,en representación de la familia Coipeña.

En mayo del 2021, David con el apoyo de su esposa Lucy, amplió las zonas de cobertura de Coipeña , extendiendo sus operaciones a la ciudad de Cajamarca. Proyecto que posteriormente fue fortalecido con la participación de sus hijos Valeria ,Ximena y Diego, quienes se encargarían de optimizar y analizar las oportunidades del mercado cajamarquino; desde ese mes se decide concretar y dar inicio a Shaullo Wasi .

En la actualidad, Shaullo Wasi E.I.R.L. brinda a sus clientes, productos que demuestran que no hay necesidad de comprar o consumir productos importados para disfrutar del aroma y la calidad que existe en la riqueza de la biodiversidad de nuestra región.

Hoy en día, con la bendición de Dios, nuestro emprendimiento familiar tiene presencia comercial en el Centro Comercial Real Plaza Cajamarca y Complejo Turístico Baños del Inca.

Nuestra visión familiar es  consolidarnos como: Emprendimiento agroindustrial sustentable, comprometido con el cultivo y comercialización eficiente y la conservación los recursos naturales nativos de la región Cajamarca – Perú.